Le premier fabriquant mondial indépendant de repas pour l’aviation, Gategourmet, nous avait habitué au traditionnel sérieux helvétique. Il envisage désormais de produire la plupart de ses repas à la norme halal.

Servant des compagnies telles que British Airways, Delta Air Lines ou Cathay Pacific, Gategourmet estime que ne produire que des repas halal lui permettra de faire des économies d’échelles, grâce à la simplification des chaînes de productions, tout en satisfaisant les exigences des voyageurs musulmans. « Il ne s’agit pas de considérations religieuses ou sociales, juste de réduire la complexité de la production et donc d’en améliorer l’efficacité ».explique le PDG Guy Dubois.

 Si le prétexte mercantile économique est avancé, n'est-ce plus probablement un gage de plus au politiquement correct ?

Le prochain stade sera-t-il de supprimer le vin à bord, ensuite de voiler les hôtesses si les passagers musulmans le demandent ?